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香辣羊蝎子
用料羊脊椎骨500g大葱2根姜8片酱油45ml白糖10g盐8g桂皮1根花椒15粒干辣椒10个料酒30ml丁香3个香叶4片良姜1个草寇2个香辣羊蝎子...
1549浏览量2015-10-20
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餐蛋汉堡
用料汉堡坯2个火腿2片鸡蛋2个油适量盐适量餐蛋汉堡的做法步骤 1.准备食材 2.平底锅加点油，打入鸡蛋 3.洒点盐翻个面 ...
2372浏览量2015-10-20
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手擀炸酱面
用料鸡蛋1只盐少许鸡汤小半碗手擀炸酱面的做法步骤 1.面粉可根据自己的口味选择，全麦粉、精粉均可，如果与其他杂粮搭配其营养...
1604浏览量2015-10-20
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香烤全鸭
用料全鸭1只米酒1大匙酱油1大匙盐1大匙五香粉1大匙香烤全鸭的做法步骤 1.鸭子切去屁股上的腺体及脖上的淋巴，以腌料腌渍2天。...
4252浏览量2015-10-20
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酱爆鸡丁
用料鸡胸肉2块黄瓜1根京式甜酱1勺干黄酱50g白糖10g料酒适量大蒜瓣4瓣淀粉适量香油适量酱爆鸡丁的做法步骤 1.准备好材料。 ...
2833浏览量2015-10-20
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水羊羹
用料豆沙馅400克琼脂条4克盐少许砂糖80克水羊羹的做法步骤 1.将琼脂条放入水充足水中浸泡约1小时； 2.将琼脂捞出后，略拧干...
5080浏览量2015-10-20
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窝头
用料油少许窝头的做法步骤 1.玉米面、红小豆面、水、小苏打、少许油（我突发奇想加的）和成面团，分成等量剂子，搓圆，在面团底部用手...
6655浏览量2015-10-20
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绿豆马蹄糕
用料马蹄粉125克水325克片糖188克绿豆马蹄糕的做法步骤 1.绿豆提前一晚泡上. 2.马蹄粉125克加325克的水调匀. 3.锅里...
6184浏览量2015-10-20
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狮子头肉丸
用料鸡蛋2个白糖适量狮子头肉丸的做法步骤 1.将猪肉切丁后剁碎.(手剁的一定会比机子搅的好吃) 2.将剁碎的肉沫放如容器里...
2533浏览量2015-10-20
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清蒸鱼
用料鱼1条盐适量胡椒粉适量生抽适量熟油适量清蒸鱼的做法步骤 1.鱼去腮去内脏去鳞后洗净，用适量盐腌2小时。 2.在碟上放上...
9647浏览量2015-10-20
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香炸麻条
用料糯米粉150克豆沙馅少许面粉50克植物油适量白芝麻10克白糖适量香炸麻条的做法步骤 1.面粉，糯米粉，白糖和适量的水慢慢均匀...
9427浏览量2015-10-20
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乳酪纸杯
用料奶酪250克鸡蛋4个牛奶125克黄油113克玉米粉38克低粉38克糖60克乳酪纸杯的做法步骤 1.奶酪、黄油、牛奶放在小盆里隔水加...
5054浏览量2015-10-20
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香菇虾米肉饼
用料猪肉肉头250克香菇5个虾米少许盐适量生粉适量糖适量鸡粉适量清水适量生抽适量生油适量香菇虾米肉饼的做法步骤 1.香菇及...
4375浏览量2015-10-20
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什锦豆腐
用料北豆腐1块什锦豆腐的做法步骤 1.北豆腐切小块，在开水里焯一下；胡萝卜切丁，与豌豆和玉米一同焯熟。 2.用平底锅，倒油，把焯...
2621浏览量2015-10-20
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水果杏仁豆腐
用料琼脂10克牛奶1袋杏仁露1罐水果杏仁豆腐的做法步骤 1.琼脂用清水泡十分钟。 2.牛奶与杏仁露混合放进锅内（煮牛奶的小锅...
3954浏览量2015-10-20
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酿豆腐泡
用料豆腐泡7个猪肉250克香菇3只盐适量生粉适量料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量酿豆腐泡的做法步骤 1.香菇洗净后用清水浸...
1049浏览量2015-10-20
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啤酒鸭
用料鸭子半只600克长豆角(或其他蔬菜粉丝等)250克啤酒200毫升姜20克蒜20克干红辣椒4只八角2只老抽5毫升生抽少许盐适量啤酒鸭的...
4730浏览量2015-10-20
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卤水鸭脖
用料鸭脖子6只姜片4片卤水汁（李锦记）300毫升水700毫升干辣椒3只盐5克料酒30毫升卤水鸭脖的做法步骤 1.锅中放入适量的水，大火烧...
4389浏览量2015-10-20
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香草鸡茸捞面
用料滑鸡片1盒面饼4个鸡蛋1个黄瓜1根香草鸡茸捞面的做法步骤 1.滑鸡片剁成茸备用，黄瓜洗干净切丝，鸡蛋打好下锅炒碎，面饼下锅煮...
7675浏览量2015-10-20
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蒜香沙茶牛肉芝麻芥兰菜饭
用料剩饭2碗芥蓝1把沙茶酱1大匙蒜香沙茶牛肉芝麻芥兰菜饭的做法步骤 1.烧锅下油,蒜末爆香,倒入牛肉丝并加沙茶酱大火快炒. ...
7228浏览量2015-10-20
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五香酱牛肉
用料牛里脊2斤葱段2节豆蔻2粒百果1粒姜2块蒜3瓣花椒20粒香叶2片八角4粒小茴香1小撮干辣椒2颗十三香3勺糖4勺盐3勺老抽3勺五香酱...
5234浏览量2015-10-20
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小炒彩色肉丁
用料瘦肉250g黄瓜250g玉米120g油适量盐1勺十三香0.5勺老抽1勺小炒彩色肉丁的做法步骤 1.装备好所需材料,肉黄瓜玉米 2.瘦...
3422浏览量2015-10-20
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奶香红薯窝头
用料普通红薯2只玉米面约300克奶粉2大匙白糖2大匙奶香红薯窝头的做法步骤 1.红薯削皮切薄片放大碗里上笼屉蒸熟。大概20分钟...
4982浏览量2015-10-20
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葱香玫瑰乳曲奇
用料低粉125克高粉115克黄油85克酥油85克糖粉65克牛奶55克玫瑰腐乳25克香葱末1小撮鸡精适量五香粉适量葱香玫瑰乳曲奇的做法步...
6075浏览量2015-10-20
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清蒸龙虾
用料大龙虾1只胡椒粉适量白酒适量油适量蒜适量生抽适量沙拉汁适量清蒸龙虾的做法步骤 1.龙虾去腮去肠肚，清理干净待用（由于一...
8878浏览量2015-10-20
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清淡小炒鱼
用料草鱼1条清淡小炒鱼的做法步骤 1.将材料都切成如第一图所示的丝状，芹菜用开水烫三分钟后滤凉水沥干。 2.取部分鱼身，切...
1801浏览量2015-10-20
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京酱肉丝
用料猪肉200g豆腐皮100g葱适量姜适量盐适量蛋清适量甜面酱适量料酒适量白糖适量淀粉适量京酱肉丝的做法步骤 1.将猪肉切丝，放...
6810浏览量2015-10-20
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京酱肉丝
用料里脊肉一块大葱两根大酱一袋京酱肉丝的做法步骤 1.里脊肉切薄片，如果你的刀工我一样的不济，可以先把肉冻得稍微硬实点，再切...
8320浏览量2015-10-20
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京酱肉丝
用料猪里脊肉250h蛋白1颗玉米淀粉1大勺京葱白100g料酒1大勺清水1大勺甜面酱3大勺砂糖1勺京酱肉丝的做法步骤 1.猪里脊肉先切...
8611浏览量2015-10-20
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京酱肉丝
用料里脊肉丝250g淀粉30g料酒15ml甜面酱30ml番茄酱30ml蚝油15ml白糖8g大葱3段姜2片京酱肉丝的做法步骤 1.在切好的肉丝中加...
7041浏览量2015-10-20
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京酱肉丝
用料猪瘦肉300g千张150g油适量盐适量葱适量甜面酱适量京酱肉丝的做法步骤 1.里脊肉洗净去除筋膜后切丝 2.将腌肉调料加...
4134浏览量2015-10-20
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木耳小炒绿橄榄
用料黑木耳50g番茄50g绿橄榄100g瘦肉50g油适量盐适量生抽适量大蒜适量木耳小炒绿橄榄的做法步骤 1.黑木耳提前泡发，番茄切块...
7769浏览量2015-10-20
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蚝油小炒肉
用料猪颈肉200克胡萝卜50克香芹20克香菇3朵木耳适量杞子适量蚝油小炒肉的做法步骤 1.木耳和蘑菇用水泡发，洗净；木耳手撕成小朵...
4424浏览量2015-10-20
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泡菜炒年糕
用料年糕200g泡菜100g西红柿1个油适量盐适量豆瓣酱适量白糖适量鸡精适量大蒜适量洋葱适量青红椒适量泡菜炒年糕的做法步骤 1...
2039浏览量2015-10-20
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小炒甜玉米
用料甜玉米2条红萝卜60g猪肉糜100g油适量蚝油适量小炒甜玉米的做法步骤 1.准备好肉糜，甜玉米，红萝卜 2.把玉米剥粒，红萝卜切...
5645浏览量2015-10-20
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菜干蜜枣瘦肉汤
用料白菜干50g瘦肉150g蜜枣2颗盐适量菜干蜜枣瘦肉汤的做法步骤 1.白菜干用水冲洗一下后，用清水泡软。 2.瘦肉切大块，再准备...
7211浏览量2015-10-20
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寿司
用料白饭300g青瓜100g香肠200g紫菜适量沙拉酱适量寿司的做法步骤 1.煮熟白饭趁热加入寿司醋搅拌均匀放凉备用 2.香肠蒸熟...
7198浏览量2015-10-20
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普宁豆酱炒麻叶
用料麻叶500g油适量盐适量干辣椒2个蒜头适量普宁豆酱适量生抽适量普宁豆酱炒麻叶的做法步骤 1.新鲜麻叶洗净，晾干 2.锅内...
4064浏览量2015-10-20
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豉油橄榄
用料橄榄1000g干辣椒10个蒜头1大个盐50g酱油500g冰糖125g豉油橄榄的做法步骤 1.挑选相对比较稚嫩的橄榄。 2.将其用面粉...
9690浏览量2015-10-20
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沙茶牛肉
用料牛肉250g料酒0.5汤匙生抽1汤匙白糖1茶匙淀粉1茶匙清水3汤匙食用油1.5汤匙芹菜1小把沙茶酱1汤匙沙茶牛肉的做法步骤 1.牛...
8285浏览量2015-10-20
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清汤牛肉丸
用料牛肉丸10粒西生菜适量香菜适量盐少许潮汕辣椒酱1茶勺炸蒜1茶勺清汤牛肉丸的做法步骤 1.抽真空冷藏保存的牛肉丸。 2....
2369浏览量2015-10-20
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客家小炒
用料干鱿鱼350g五花肉350g油适量盐适量生姜适量香芹适量红辣椒适量鱼露适量生抽适量老抽适量客家米酒适量客家小炒的做法步骤 ...
3952浏览量2015-10-20
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酿苦瓜
用料苦瓜150g鸡肉100g葱适量姜适量盐适量酱油适量五香粉适量油适量酿苦瓜的做法步骤 1.准备苦瓜,鸡肉,葱,姜. 2.葱,姜切...
2715浏览量2015-10-20
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清蒸丸子
用料丸子350g香油适量盐适量辣椒适量香葱适量清蒸丸子的做法步骤 1.备丸子，香葱，辣椒丝。 2.丸子解冻， 3.摆碗底， 4.放...
5821浏览量2015-10-20
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五香鸡蛋
用料鸡蛋5个花椒适量盐适量大料适量酱油适量五香鸡蛋的做法步骤 1.鸡蛋备用 2.放入水，放入花椒，大料 3.放入鸡蛋 4....
2085浏览量2015-10-20
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铁板茄子
用料茄子500g洋葱半个大蒜头适量猪肉糜适量铁板茄子的做法步骤 1.大蒜头去皮，切成片。 2.茄子切成滚刀块。 3.洋葱切成...
1681浏览量2015-10-20
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农家小炒肉
用料五花肉200g尖椒8个油盐鸡精适量豆豉适量农家小炒肉的做法步骤 1.将肉切薄片，撒少许盐和酱油使劲摔打上劲； 2.小尖椒洗...
3982浏览量2015-10-20
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农家小炒肉
用料猪肉200g油适量盐适量生抽适量青尖椒1个红尖椒2个农家小炒肉的做法步骤 1.上肉洗净切片 2.青红椒洗净，如果同等大小的...
4535浏览量2015-10-20
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农家小炒肉
用料五花肉200g木耳100g青椒1个红椒1个油适量盐适量蒜4瓣生抽适量料酒适量葱适量姜适量农家小炒肉的做法步骤 1.木耳泡开洗...
2056浏览量2015-10-20
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农家小炒肉
用料五花肉500g盐适量酱油适量料酒适量青椒适量蒜苗适量姜片适量大蒜适量花椒适量农家小炒肉的做法步骤 1.所有材料洗净准备...
3559浏览量2015-10-20
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农家小炒肉
用料五花肉200g油适量盐适量生抽适量蚝油适量辣椒适量蒜苗适量芹菜适量农家小炒肉的做法步骤 1.将速冻后的五花肉切成薄片； ...
8095浏览量2015-10-20
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农家小炒肉
用料小五花肉250g油适量红尖椒适量绿尖椒适量蚝油适量生抽适量蒸鱼豆豉适量料酒适量农家小炒肉的做法步骤 1.青尖椒切细段 ...
8321浏览量2015-10-20