来源：做菜网 分类：炒 时间：2015-10-24 18:36:00
原料：牛肚我买了9块钱的，大蒜两块钱。
步骤1：大蒜洗干净，切去头，根的地方用刀拍一拍，然后切段。
步骤2：锅中油热，放姜片，几个干辣椒段爆一下，然后下洗过的牛肚。
步骤3：倒料酒，加酱油，煸炒一分钟。
步骤4：倒入洗过的大蒜段，一定要把大蒜里的水弄干。
步骤5：翻炒一下，然后加盐继续大火翻炒2分钟。
步骤6：加点鸡精就可以出锅了，大蒜很香喷喷的，就是吃过后刷个牙吧。