来源：做菜网 分类：特色小吃 时间：2015-01-08 10:44:00
1.把小鲍鱼里面的黑色肚肠挖除并洗干净
2.在小鲍鱼上划几个十字道口
3.浇入适量的料酒和鲍鱼汁、糖，放进锅里蒸七、八分钟
4.把大蒜和生姜、葱花切成细颗，放在鲍鱼上面
5.放点香菜，然后浇入热油即可食用
蒸七八分钟就足够了，蒸过了头容易老，咬不动
