淮山炖骨汤面的做法
来源：做菜网 分类：汤 时间：2015-01-05 11:04:00
- 用料
- 淮山500g
- 猪骨500g
- 面条100g
- 香油适量
- 盐适量
- 香葱少许
- 淮山炖骨汤面的做法步骤
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1.猪骨洗净
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2.飞水，去尽血水
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3.放入砂锅中炖
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4.淮山去皮洗净，切块，用清水泡一会。
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5.猪骨炖2-3小时，加入淮山炖熟。
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6.香葱切葱花
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7.面条煮熟
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8.面条盛到碗里
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9.加入炖好的淮山猪骨和汤。
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10.洒上香油和葱花，拌匀即可。
- 小贴士
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我是用的砂锅炖的，所以炖得久，若是用高压锅，只要炖半个小时就够了。
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