来源：做菜网 分类：汤 时间：2015-01-29 11:42:00
1.扇骨，花菇，对虾，蚝豉，瑶柱，姜，盐
2.花菇，蚝豉浸泡之后洗净，瑶柱，对虾洗净，姜切片
3.将食材统统放进高压锅里，过面水（高压锅煲汤水量不太会减少，需要多少碗汤就放多少碗水就差不多了。放砂锅就需要大概2500毫升水煲1.5小时，
4.高压锅25分钟就可以了。解压放食盐调味。或不用调味
高压锅煲汤是比不上砂锅老火汤的。有时间还是用砂锅煲口感更佳
